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生物学 › 必修1 分子与细胞 › 第2章 第4节 › 组成细胞的分子

脱水缩合与肽键

是什么

一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫脱水缩合，形成的化学键叫肽键。

核心要点

肽键写作 —CO—NH—；脱水缩合在核糖体上进行，脱去的水中 H 来自氨基和羧基

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关键词：脱水缩合、肽键、二肽、多肽、核糖体